Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Холодный пирог с курагой (без выпечки)

102
12.01.2015 19:51
Холодный пирог с курагой (без выпечки)

Этот пирог готовится очень быстро (20-30 минут) и съедается тоже быстро (вкусный :))))) А в составе - всё для здоровья!

Необходимые продукты:

финики 20шт

бананы 3-4шт

вода 2,5 стакана

кокосовая стружка 70гр

агар-агар 4ч.л

сливки 3-4ст.л

курага 200гр

Способ приготовления:

В чашу блендера наливаем о,5 стакана воды, финики (без косточки), бананы и перемалываем до однородности.

Холодный пирог с курагой (без выпечки)

Нагреваем 2 стакана воды до кипения и растворяем в них 4 чайные ложки (без горки) агар-агара. Даём покипеть минутку (при этом постоянно помешиваем). Снимаем с огня и возвращаемся непосредственно к пирогу.

Добавляем в пюре из фиников и бананов кокосовую стружку, сливки (можно заменить ореховым соусом из кешью) и перемешиваем ложкой.

Курагу хорошо промываем теплой водой и нарезаем полосками. Выкладываем её на дно формы, где будет застывать пирог.

В наше пюре выливаем тонкой струйкой воду с агар-агаром (ещё горячую), постоянно мешая массу и сразу заливаем в форму на курагу.

Оставляем застывать при комнатной температуре (агар-агар застывает уже при температуре +38 градусов).

Можно дополнительно украсить грецкими орехами или ягодами по сезону.

Приятного аппетита!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...