Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Кокосовая сгущенка

857
29.11.2016 11:11

Кокосовая сгущенка

Кокосовая сгущенка

Кокосовая сгущенка

Не скажу, что это лучший продукт для вашего здоровья, но скажу уверенно, что такая сгущенка гораздо лучше своего традиционного аналога :)))

Да и в преддверии новогодних праздников можно сделать небольшое сладкое исключение домочадцам для особого настроения! :)))

У меня получилась темная сгущенка, т.к. я готовила с тростниковым коричневым сахаром, - если есть возможность, лучше использовать кокосовый сахар (практически идеальный вариант и по вкусу и по пользе).

Цвет тогда получится светлым, как у традиционного сгущенного молока.

Необходимые продукты:

кокосовое молоко 400гр (рецепт тут)

кокосовый сахар 400гр

Способ приготовления:

На медленном огне в небольшой посуде доводим до кипения смешанный кокосовый сахар с кокосовым молоком, постоянно помешивая. Варим сгущенку около часа на маленьком огне - масса уменьшится в объеме в два-три раза и станет вязкой. Готово.

Даем остыть и используем по назначению, хранить в стекле в холодильнике. Если вам нужна очень густая сгущенка (для рецепта), то уваривайте массу дольше, а затем поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...