Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Пряники "Нутики" (без выпечки)

235
16.11.2015 20:55
Пряники 'Нутики' (без выпечки)

Несложные в приготовлении и оригинальные по вкусу пряники на основе нута.

Такие пряники очень сытные и не содержат вредных составляющих типа белой муки и сахара, маргарина и т.п., что немаловажно и для малышей и для взрослых.

Пряники подсушиваются в дегидраторе (сушка) либо духовке (на низкой температуре), но можно обойтись и без этого - пробуйте оба варианта и выбирайте тот, что Вам больше понравится...

Количество сладости (фиников) и орехов - по вашему вкусу, специи тоже выбираем любимые (можно и все три сразу).

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

нут 3ст

финики 2-3ст

грецкий орех 1-2ст

банан 2-3шт

изюм 1ст

специи (кардамон, корица, мускат) по 1ч.л

Способ приготовления:

Нут замочить на 12-24 часа (по возможности).

Разбухший нут отварить до готовности, воду слить. Подготавливаем финики (моем и удалаем косточки) и грецкий орех (очищаем). Затем пропускаем через мясорубку нут, финики и грецкие орехи, добавляем специи и спелые бананы и вымешиваем руками массу до однородности.

Пряники 'Нутики' (без выпечки)

Формируем пряники любой формы (по желанию) и украшаем каждый изюмом.

Сушим пряники в дегидраторе 12-24 часа при температуре 38-40 градусов или употребляем без сушки, но тогда пряники будут влажными и тяжелыми.

Пряники должны быть достаточно плоскими, чтобы хорошо просушиться. Можно сделать и в виде колобков (изюм тогда замешать в тесто), но тогда есть сразу (без сушки) и хранить в холодильнике, либо подсушить и съесть в течении суток небольбшую партию..

Можно добавить в тесто какао (3-4ст.л) - тогда пряники будут шоколадными и украсить их чем-то светлым, например, кунжутом или кешью и т.д.

Пряники 'Нутики' (без выпечки)

Приятного аппетита!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...