Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Гречневые блины с нежной начинкой из печени

540
03.05.2011 17:40
Гречневые блины с нежной начинкой из печени

Побалуйте своих домашних и в первую очередь малышей вкусным, сытным и полезным блюдом - гречневыми блинчиками с начинкой из печени и томатным соком! Вкусно - оооочень!

Как я уже писала, печень - ценнейший продукт, но не все детки справляются с ней - ароматные теплые блинчики с начинкой со стаканом любимого овощного сока, как дети, так и взрослые съедают с большим аппетитом! Это может стать хорошим ужином!

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

мука гречневая 4ст

молоко 4,5ст

дрожжи сырые 25гр (8гр сухих)

соль 0,5ч.л

сахар 2ст.л

Способ приготовления:

2 стакана гречневой муки завариваем 2 стаканами кипящего молока, хорошо перемешиваем и пусть остынет.

Когда тесто станет теплым, добавляем дрожжи (предварительно растворить в полстакане теплого молока), взбиваем миксером и оставляем в теплом месте для брожения.

Как только тесто подойдет, всыпаем оставшуюся гречневую муку, всё молоко (теплое), соль и сахар. Хорошо перемешиваем и снова отправляем в теплое место подходить.

Когда тесто подойдет, выпекаем с двух сторон на раскаленной сковороде и складываем один на другой.

Затем начиняем их паштетом "Нежность" - блинчики можно свернуть и простым квадратом, и трубочкой сложенной пополам, и треугольником - как угодно, чтобы было удобно их есть.

Подавать блинчики с овощными соками (у меня был томатный сок домашнего приготовления) или простым салатиком.

Приятного аппетита!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...