Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Ужин на шпажке с печенью

364
10.06.2011 05:49
Ужин на шпажке с печенью

Давайте разнообразим меню наших деток яркими канапе, - с полезными составляющими, разумеется.

Не все детки хорошо едят овощи, ещё меньше едят свежую зелень - но такое блюдо всегда съедается с большим аппетитом! Тем более, если ваш ребенок устал от каш и супов... А сколько пользы!..

Необходимые продукты:

помидоры 2шт

огурцы 2шт

шпинат 3-4 листа

авокадо 0,5шт

печень говяжья 200гр

соль по вкусу

Способ приготовления:

Печень хорошо вымыть и порезать мелкими кубиками, сложить в толстостенную кастрюлюку, добавить немного воды (четверть стакана), немного присолить и потушить до готовности под закрытой крышкой(5-10 минут). Затем оставить кастрюлю открытой, чтобы печень быстрей остыла до теплого состояния.

Огурцы моем и нарезаем кружочками (лучше, чтобы огурцы были не сильно широкие в диаметре, чтобы ребенку было удобно есть). Помидоры моем и делим на 8 частей (долек), затем каждую разрезаем ещё на три части. Авокадо очищаем от шкурки и режем кубиками. Шпинат тщательно моем и рвем руками на небольшие кусочки (под размер других составляющих шпажки).

Лучше не подсаливайте овощи, достаточно соли в печени и естественного содержания в овощах - не стоит "навязывать" детям свою привычку к соли, у них потребность в ней совершенно другая, чем у взрослого человека. Врачи-диетологи настоятельно рекомендуют никогда не солить детскую пищу по своему вкусу - соли в детских блюдах должно быть намного меньше, чем во взрослых.

Собираем шпажку:

помидор

листик шпината

авокадо

печень

листик шпината

огурец

Полезный ужин с большим количеством овощей и печенью готов!

Приятного аппетита!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...