Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Печеные оладьи с бананами

157
29.01.2011 06:17
Печеные оладьи с бананами

Такие нежирные фруктовые оладьи в паре с теплым молоком могут стать сытным, вкусным и полезным завтраком для вашего малыша! Готовить их лучше непосредственно перед употреблением: они особенно хороши теплыми, недавно испеченными. Если вам по каким-то причинам банан "не идет", - можно заменить на любой другой фрукт или ягоду (яблоко, абрикос, вишня, смородина).

Необходимые продукты:

мука пшеничная 2,5ст

яйцо 1шт

кефир 1ст

сметана 1ст.л

сода (гаш) 0,5ч.л

сахар 3ст.л

мука кукурузная 2ст.л

ваниль

бананы 350-400гр

масло сливочное 20гр

Способ приготовления:

Слегка растираем яйцо с сахаром, добавляем соду (гашеную лимонным соком), ваниль, сметану и кефир. Перемешиваем.

Пшеничную и кукурузную муку смешиваем.

Рассыпаем одну столовую ложку муки по поверхности яично-кефирной смеси тонким слоем и перемешиваем его. Затем снова добавляем ложку муки, рассыпая равномерно по всей поверхности и снова перемешиваем. Так вмешиваем всю муку. Наша задача добиться чтобы тесто содержало как можно больше комочков - потом это будет пышное пористое тесто.

Как только замесили тесто - оставьте его на 15-20 минут, а пока подготовьте противень (смажьте маслом), нарежьте бананы кусочками и включите разогреваться духовку.

Как только духовка готова - досыпаем в тесто бананы, перемешиваем и выкладываем в подготовленную форму для выпечки. Ставим выпекаться при 180 градусах 35-40 минут.

Подавать оладьи со сметаной, джемом или сгущенкой.

Приятного аппетита!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...