Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Царский салат (а-ля Оливье)

1292
13.02.2012 20:02
Царский салат (а-ля Оливье)

Такой простой и скромный на вид салатик имеет потрясающий вкус - традиционный Оливье "отдыхает"!

Попробовать его надо обязательно, только не делайте двойную порцию, иначе объедение гарантировано (остановиться невозможно!)...

Необходимые продукты:

огурец 2шт (большие)

кабачок 1шт (200гр)

яблоко 2шт (средние)

зеленый горошек 1ст

лук репчатый 1шт (или пучок зеленого лука)

шампиньоны 250гр

петрушка 1 пучок

соевый соус 3ст.л

Майонезный соус:

кешью 1,5ст

лимон (сок) 0,5шт

фруктовый уксус 1ст.л

соль 0,5ч.л

вода 0,5ст

порошок горчицы 0,5ст.л

Способ приготовления:

Горошек (свежий или размороженный) полить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться на 2-3 часа.

Огурцы, яблоки, кабачок и шампиньоны нарезать мелкими кубиками, лук и зелень порубить меленько, добавить подготовленный горошек и всё перемешать.

Все ингредиенты для майонезного соуса с помощью блендера перемолоть в однородную массу и заправить салат.

Ешьте на здоровье!!!

Приятного аппетита!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...