Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Торт Gaufre

606
20.01.2013 19:02
Торт Gaufre

Потрясающе вкусный тортик!

Коржи очень напоминают вафли и готовятся очень просто, а в качестве крема к ним идёт сырой шоколад, - вместе получается что-то невообразимо вкусное!!!

Пробуйте, Вам обязательно понравится!

Будьте здоровы!

Необходимые продукты:

Для коржей:

кунжутный жмых 4ст

финики 50шт

вода 1ст

Для крема:

сырой шоколад 1 замес

Способ приготовления:

Финики (без косточек :)))) перемалываем вместе с водой в блендере до однородности, смешиваем с кунжутным жмыхом (оставшийся после приготовления кунжутного молока), либо перемолотым кунжутом (в кофемолке) и получившееся тесто намазываем тонким слоем на листы дегидратора или противень духовки для сушки.

Сушим при температуре 39 градусов 15-20 часов.

Затем нарезаем коржи под нужную нам форму (круглые, квадратные, прямоугольные, любые другие) и обильно промазываем каждый из них сырым шоколадом.

Торт Gaufre

Готовить такой шоколад необходимо непосредственно перед использованием, т.к. он быстро застывает.

Есть такой торт лучше сразу, - когда он хорошо пропитывается, то исчезает вафельное очарование, хотя всё равно очень вкусно!

Ешьте на здоровье!

Приятного аппетита!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...