Мамин Стол Ру
вкусно и полезно!
Если хочешь продлить свою жизнь - укороти свои трапезы
Эрнст Фейхтерслебен
Главная Сыроеду Соусы, Закуски


Гюрза

Гюрза

Это очень "ядреный" острый соус, который совместил в себе все ценнейшие вещества и свойства мощнейших природных антиоксидантов: чеснока, хрена, тыквы, болгарского перца и зелени петрушки (сельдерея)!
Такая заготовка может стать великолепной "живой" добавкой к любым блюдам на вашем столе и помочь организму предотвратить многие заболевания!
Также это один из способов сохранить на длительный период свежими чеснок и хрен - весьма прихотливые в хранении ценные продукты.

Выход 2 литра.
Будьте здоровы!
Необходимые продукты:
помидоры 1кг

хрен (корень) 300гр
чеснок 300гр

болгарский перец 300гр

тыква 300гр
зелень петрушки (сельдерей) 2 пучка
соль 1ст.л
Способ приготовления:
Помидоры и корень хрена тщательно вымыть и нарезать крупными кусочками. Чеснок очистить, у болгарского перца вынуть сердцевину и разрезать на четыре части, тыкву почистить от кожуры и порезать крупными кусочками.
Помещаем всё в одну емкость и при помощи блендера измельчаем до однородной массы (или пропускаем через мясорубку). Добавляем мелко порубленную зелень и соль - перемешиваем и раскладываем по чистым банкам.
Храним в холодном месте (холодильник, неотапливаемый балкон, подвал и т.д.)
Гюрзу можно добавлять как заправку: в салаты, супы (при подаче в каждую тарелку), соусы и просто намазать на хлеб как основу бутерброда. Всем этим вы существенно повысите ценность вышеперечисленных блюд и принесете огромную пользу своему здоровью!


Приятного аппетита!



Обсудить на форуме: Вход на форум
Теги: заготовки на зиму  заготовки из хрена  заготовки из чеснока  острая приправа  как сохранить чеснок  как сохранить хрен  хрен и чеснок на зиму  гюрза  рецепт гюрзы  полезная заготовка на зиму  острый соус гюрза  гюрза  рецепты сыроедам  сыроедение 
Автор:

Понравился рецепт? Тогда не пропусти и следующий!
Обязательно подпишись на новые рецепты:



Стать участником группы  Вконтакте  можно тут:  vk.com/maminstol  

Комментарии к рецепту

галя 2013-09-27 09:03:01
спасибо наверно аппетитно

Вяра 2018-06-10 13:21:37
Спасибо! Прекрасно!


Ваше имя:

Последние рецепты

Кабачки в маринаде (быстрый способ)
Пастила из белой шелковицы с лимоном и бананом
Клубника под зеленым соусом из тофу
Розовый десерт с бананом
Чай из бутонов боярышника
Торт "Помело" (без выпечки)
Чай из семян фенхеля и кумина
Салатик из свеклы и тофу
Пшенная каша с "секретом"
Топленое масло (очищенное)
Рагу из тыквы с машем и тофу
Салат из черенкового сельдерея с яблоком и черемшой
Чёрная каменная соль
Растительные сливки из кешью
Маринованный имбирь
Салат весенний с проростками льна
Рис с вакаме и луком
Чечевично-тыквенный суп-пюре
Солим маслины (простой способ)
Сушеные баклажаны

Разнообразные рецепты

Кокосовый суп с морковной "вермишелью"
Перловые котлеты
Яблочная кашка с орехами и финиками
Фруктовый торт на шоколадном грильяже
Пряники медовые
Ржаные хлебцы
Солянка мясная
Печенье из хурмы
Густое какао
Салат с ананасом и шампиньонами под "сырным" соусом
Пекинская капуста под красным соусом
Заправка салата универсальная без масла
Чечевичный суп-пюре с пореем
Шоколадно-ореховый напиток Calinerie
Печень куриная с китайской капустой и паприкой
Свинные отбивные в духовке с овощами
Творожно-шоколадный тортик
Тушеная капуста с фасолью
Мусс из авокадо с чесноком
Салат Капустный дуэт

Популярная десятка рецептов

Мастика для тортов
Как разделать кокос
Абрикосы в собственном соку
Рыжики маринованные
Говяжья рулька запеченная под соусом
Ананас в слоеном тесте
Мясо тушёное в томатном соке
Кубите
Как сварить вкусное какао
Домашняя Нутелла

Последние комментарии

Гюрза /Вяра/ 2018-06-10 13:21:37
Спасибо! Прекрасно!

Топленое масло (очищенное) /Вячеслав/ 2018-04-10 23:01:29
Используйте только очищенное (топлёное) сливочное масло!!! Столько грязи уходит при топлении... это нужно видеть... и всё это на наших сосудах остаётся.... не ленитесь - позаботьтесь о себе и своей семье! Вот!

Домашняя Нутелла /Карина/ 2017-09-17 14:18:58
Елена, в идеале домашние сливки,.. Чем больше жирность любых сливок, тем сытнее получится конечный продукт - тут ориентируйтесь на свой вкус и свои правила в питании :))))) Успехов!

Домашняя Нутелла /Елена/ 2017-09-15 10:44:58
Здравствуйте, подскажите сливки Сколько процентов нужны для рецепта?


Творожок с ягодами /Наталия Ч./ 2017-05-10 16:45:03
Отличная идея, простая горка творога в тарелке не сравнится с чудо-фигурками! Обязательно завтра удивлю своих ребят! Мы творог любим!

Шикарно получилось, наелись до отвала небольшой порцией. Вкусно очень. Спасибо автору.

Хоть картину пиши, прикольно! Красиво! Наверняка вкусно, спасибо за идею!

Свекольный квас /Лидия В./ 2017-05-05 19:04:35
Класс! Очень вкусно получается! Спасибо!

Одуванчик - Царь-растение! Побольше бы рецептов с ним! Отличный рецепт!

Ну это не может быть невкусно! Забираю к себе в копилку, обязательно сделаю на днях. Мне нравятся все рецепты, что я тут попробовала, респект автору!




Я тружусть для Вас на голом энтузиазме, и он уже проголодался...
Если Вам понравилось, поддержите меня, пожалуйста, хоть чуточку....
Карина






Подборка вкусных рецептов из ТЫКВЫ!





Лучшие рецепты для праздничного стола





Кулинарные рецепты с фото и пошаговым описанием, комментарии. Вегетарианская, сыроедная и традиционная кухня.
Все материалы на данном сайте предназначены исключительно для ознакомления безцелей коммерческого использования. Все права на публикуемые материалы принадлежатих владельцам, и администрация ресурса не несет ответственность за них и за ихиспользование. Если Вы считаете, что какой-либо из материалов нарушает Вашиправа, то свяжитесь с
администрацией
и сообщите об этом.Разрешается републикация материалов сайта в Интернете с обязательным указанием активной ссылки на сайт "maminstol.ru" и со ссылкой на автора материала (указание автора, его сайта).

Copyright "maminstol.ru". Все права защищены.