Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Фаршированный перец с орехами

639
27.07.2011 17:14
Фаршированный перец с орехами

Попробуйте обычное и привычное блюдо в новом исполнении: свежем, сочном, ярком и начиненным растительными живыми белками!

Сколько помню себя, я всегда выбирала из традиционных фаршированных перцев только начинку, а позже вообще не делала такое блюдо...

НО ТАКОЙ перец уходит на ура целиком!!! Невероятно полезный и очень вкусный для сырого растительного блюда - этот перец принесет вам только здоровье, и только красоту, и только сытость и силу - ничего вредного или бесполезного.

Расчитывайте по два штуки на порцию - перцы ОЧЕНЬ сытные. Будьте здоровы!

Необходимые продукты:

Сладкий перец 10-15шт

семечки подсолнуха сырые 350гр

орехи грецкие сырые 350гр

чеснок 4-5 зубка

укроп 0,5 пучка

петрушка 0,5 пучка

морковь 2шт (150гр)

масло оливковое 2ст.л

соевый соус 4ст.л

соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Предварительно очистите и замочите холодной водой орехи и семечки в одной посуде на 2-3 часа.

Оставьте немного воды в орехах с семечками (так, чтобы её осталось в два раза меньше по объёму, чем орехов с семечками вместе взятых) и при помощи блендера превратите их в пюре.

Укроп и петрушку мелко порубите ножом, морковь натрите на мелкой терке, чеснок подавите и всё это добавьте к орехам и семечкам. Перемешайте и добавьте масло и соевый соус, соль и молотый перец по вкусу.

Удалите хвостики с сердцевинками у каждого перца, не разрезая их пополам, а оставляя целыми. Затем вымойте и начините при помощи чайной ложечки готовой ореховой начинкой.

Подавайте обязательно с сочными томатами - так вкуснее!

Приятного аппетита!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...