Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Тефтели Rosso

444
15.03.2012 18:41
Тефтели Rosso

Удивительно вкусные и сытные тефтельки получаются из не очень популярных сладковатых овощей с семечками и грецкими орехами!

Пробуйте и будьте здоровы!

Необходимые продукты:

свекла 400гр

тыква 400гр

корень сельдерея 70гр

морковь 1шт (100гр)

чеснок 3-4 зуба

грецкие орехи 1ст

семя льна 1ст

тыквенные семечки 1ст

зеленый лук 1 пучок

мускатный орех молотый 1ч.л

корень хрена 10-20гр

соевый соус 3-4ст.л

соль 1ч.л

Способ приготовления:

Свеклу, тыкву, корень сельдерея (пастернака) и морковь нарезать крупными частями и вместе с чесноком измельчить в мелкую крошку в комбайне.

Тыквенные семечки, семя льна и грецкие орехи при помощи кофемолки измельчить в муку и смешать с подготовленными овощами.

Добавить к полученному фаршу мелко порубленную зелень лука, тертый (на мелкой терке) хрен, мускатный орех и соевый соус - всё тщательно перемешать, попробовать и при необходимости посолить по вкусу.

Мокрыми руками катаем круглые тефтели и подаем вместе с легким салатиком, либо без него - очень вкусно и полезно!!!

Ешьте на здоровье!

Приятного аппетита!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...