Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Рагу из тыквы с машем и тофу

335
23.03.2018 13:07

Рагу из тыквы с машем и тофу

Полюбить тыкву можно и нужно!

Богатейший по своему составу овощ незаслуженно редко бывает в меню большинства людей и тут важно самой хозяйке взять инициативу в руки и найти те удачные рецепты, которые впоследствии станут любимыми для всей семьи.

Сегодня готовим рагу из тыквы, которое как раз очень даже может стать подобным фаворитом - очень вкусное и сытное вегетарианское блюдо не оставит ни равнодушным, ни голодным :)))))

Будьте здоровы!

Необходимые продукты:

Тыква 1 кг

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Маш 1 стакан

Тофу 300-400 гр

Растительное масло 3-5 ст.л

Томатный сок 0,5 литра

Соевый соус 2-3 ст. л

Способ приготовления:

Чистим овощи, моем и нарезаем для жарки лук и морковь. В это время запариваем кипятком на 15-30 минут маш. На растительном масле жарим лук, когда почти готов добавляем морковь. Когда морковь готова добавляем маш с водой (примерно 1 стакан) и тушим на мелком огне.

В это время чистим и нарезаем небольшими кусочками тыкву, добавляем к нашей зажарке с машем, заливаем томатным соком и тушим на медленном огне до готовности.

В конце добавляем тофу, порезанный кубиками, перемешиваем, закрываем крышкой и через минуту выключаем.

Подаём, посыпав зеленью по вкусу с большим количеством свежих овощей и салатной зелени по сезону.

Ешьте на здоровье!

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...