Регистрация

Имя:
Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Эл.почта:
Пароль:
- показать пароль



Соус La santé

220
11.10.2011 17:58
Соус La santé

В наш стремительно развивающийся век мы являемся очевидцами самых невероятных достижений в науке и технике, химии, космической отрасли и многого другого. Большинство из них значительно облегчает жизнь современного человека. Однако бурное развитие в пищевой промышленности приводит зачастую к плачевным результатам: при совершенствовании вкуса блюд, мы забыли об их пищевой ценности и большинство нашей еды медленно убивает нас, вместо того, чтобы дарить нам здоровье...

Предлагаю добавить к вашим вторым блюдам живительную силу сырых овощей с ценным тюленьим жиром (либо любыми не рафинированными растительными жирами) в виде очень вкусного соуса La santé (фр.- Здоровье).

Необходимые продукты:

желтки куриных яиц 4-5шт

тюлений жир (можно заменить на любое растительное масло) 2ст.л

соль 0,5ч.л

яблочный уксус 1ч.л

шпинат 0,5 пучка

укроп 0,5 пучка

чеснок 2 зубка

брокколи 100гр

Способ приготовления:

В колбу для блендера помещаем желтки с жиром, солью и яблочным уксусом - взбиваем до густоты около минуты.

Затем туда же добавляем крупно порезанный шпинат, укроп, зубки чеснока и соцветия брокколи - взбиваем до однородности пару минут и прекрасный соус La santé готов!

Ешьте на здоровье!

Приятного аппетита!



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Вход тут!
Loading...