Мамин Стол Ру
вкусно и полезно!
Если хочешь продлить свою жизнь - укороти свои трапезы
Эрнст Фейхтерслебен
Главная Заготовки


Абрикосы в собственном соку

Абрикосы в собственном соку

Абрикос - ценнейшая плодовая культура - буквально нашпигован огромным количеством витаминов и микроэлементов!
Кроме того - вкус спелого абрикоса просто великолепный!
Такой ценный продукт хочется сохранить максимально свежим для употребления круглый год. При варке разрушаются и уничтожаются большинство полезных веществ в продуктах, поэтому лучше выбрать более щадящий способ заготовки на зиму - например, сушка или приготовление плодов в собственном соку!
Хранятся такие абрикосы превосходно и по вкусу почти как свежие! Кроме того выделившийся сок, разбавленный водой, является прекрасным напитком для зимне-весеннего периода!
Необходимые продукты:
абрикосы 1 кг
сахар 300 гр

Способ приготовления:

Спелые абрикосы вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки.

Абрикосы выкладываем в чистые баночки, послойно пересыпая их сахаром. Чтобы они равномерно укладывались, постукивайте по дну или встряхивайте банку. Накрываем наполненные банки чистыми крышками и оставляем их в холодном месте на ночь, чтобы плоды пустили сок.


На следующий день банки дополняем до верха абрикосами с сахаром и доливаем кипяченой воды до полного заполнения.

Банки необходимо стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 10 минут, литровые - 15 минут. Банки сразу же закатываем подготовленными крышками. Затем аккуратно перевернуть вверх дном и закатать в одеяло до полного остывания и лучшей стерилизации.


Ешьте на здоровье!

Приятного аппетита!


Обсудить на форуме: Вход на форум
Теги: абрикосы в собственном соку  абрикосы  абрикосы на зиму  полезная заготовка фруктов  сырые абрикосы впрок  рецепты сыроедам  сыроедение 
Автор:

Понравился рецепт? Тогда не пропусти и следующий!
Обязательно подпишись на новые рецепты:



Стать участником группы  Вконтакте  можно тут:  vk.com/maminstol  

Комментарии к рецепту

наталья 2013-08-15 16:13:21
у вас очень необычные и интересные рецепты


Ваше имя:

Последние рецепты

Пастила из белой шелковицы с лимоном и бананом
Клубника под зеленым соусом из тофу
Розовый десерт с бананом
Чай из бутонов боярышника
Торт "Помело" (без выпечки)
Чай из семян фенхеля и кумина
Салатик из свеклы и тофу
Пшенная каша с "секретом"
Топленое масло (очищенное)
Рагу из тыквы с машем и тофу
Салат из черенкового сельдерея с яблоком и черемшой
Чёрная каменная соль
Растительные сливки из кешью
Маринованный имбирь
Салат весенний с проростками льна
Рис с вакаме и луком
Чечевично-тыквенный суп-пюре
Солим маслины (простой способ)
Сушеные баклажаны
Пюре из баклажан

Разнообразные рецепты

Сендвич из кукурузного хлеба с паштетом и овощами
Суп-пюре из чечевицы с мясом
Китайские лепешки Сао-пинг
Сливочный суп с кореньями
Салат из огурцов и зеленой аджики
Тыквенное рагу с шиитаке и тофу
Бездрожжевые блинчики
Сырые тыквенные семечки с мёдом
Помидоры с фисташками и амарантом
Сосиски с сыром в слоеном тесте
Финики с начинкой
Салат "Panna" из краснокочанной капусты
Колбаса домашняя
Густое какао
Конопляное молоко
Курица гриль
Рулет из лаваша с сыром и яйцом
"Кефир" с ягодами
Соус из тофу яичный
Салат из брокколи с яблоком и спирулиной

Популярная десятка рецептов

Мастика для тортов
Как разделать кокос
Абрикосы в собственном соку
Рыжики маринованные
Говяжья рулька запеченная под соусом
Ананас в слоеном тесте
Мясо тушёное в томатном соке
Кубите
Как сварить вкусное какао
Домашняя Нутелла

Последние комментарии

Гюрза /Вяра/ 2018-06-10 13:21:37
Спасибо! Прекрасно!

Топленое масло (очищенное) /Вячеслав/ 2018-04-10 23:01:29
Используйте только очищенное (топлёное) сливочное масло!!! Столько грязи уходит при топлении... это нужно видеть... и всё это на наших сосудах остаётся.... не ленитесь - позаботьтесь о себе и своей семье! Вот!

Домашняя Нутелла /Карина/ 2017-09-17 14:18:58
Елена, в идеале домашние сливки,.. Чем больше жирность любых сливок, тем сытнее получится конечный продукт - тут ориентируйтесь на свой вкус и свои правила в питании :))))) Успехов!

Домашняя Нутелла /Елена/ 2017-09-15 10:44:58
Здравствуйте, подскажите сливки Сколько процентов нужны для рецепта?


Творожок с ягодами /Наталия Ч./ 2017-05-10 16:45:03
Отличная идея, простая горка творога в тарелке не сравнится с чудо-фигурками! Обязательно завтра удивлю своих ребят! Мы творог любим!

Шикарно получилось, наелись до отвала небольшой порцией. Вкусно очень. Спасибо автору.

Хоть картину пиши, прикольно! Красиво! Наверняка вкусно, спасибо за идею!

Свекольный квас /Лидия В./ 2017-05-05 19:04:35
Класс! Очень вкусно получается! Спасибо!

Одуванчик - Царь-растение! Побольше бы рецептов с ним! Отличный рецепт!

Ну это не может быть невкусно! Забираю к себе в копилку, обязательно сделаю на днях. Мне нравятся все рецепты, что я тут попробовала, респект автору!




Я тружусть для Вас на голом энтузиазме, и он уже проголодался...
Если Вам понравилось, поддержите меня, пожалуйста, хоть чуточку....
Карина






Подборка вкусных рецептов из ТЫКВЫ!





Лучшие рецепты для праздничного стола





Кулинарные рецепты с фото и пошаговым описанием, комментарии. Вегетарианская, сыроедная и традиционная кухня.
Все материалы на данном сайте предназначены исключительно для ознакомления безцелей коммерческого использования. Все права на публикуемые материалы принадлежатих владельцам, и администрация ресурса не несет ответственность за них и за ихиспользование. Если Вы считаете, что какой-либо из материалов нарушает Вашиправа, то свяжитесь с
администрацией
и сообщите об этом.Разрешается републикация материалов сайта в Интернете с обязательным указанием активной ссылки на сайт "maminstol.ru" и со ссылкой на автора материала (указание автора, его сайта).

Copyright "maminstol.ru". Все права защищены.